door willem_betz » 21 aug 2017, 22:47
uit De Standaard van vandaag 21/8/2017;
"Door alle voedingshypes zijn mensen vaak slecht geïnformeerd’, zegt kinderdiëtiste
Lien Joossens, auteur van het boek Mijn Kind eet Gezond. ‘Ze zien iets op Facebook en
nemen het klakkeloos over. Maar havermelk, dat is gewoon water met een smaakje. Er
zitten weinig voedingsstoffen in. Zo’n eetpatroon is niet aan te raden voor kinderen. Als
je het toch doet, is professionele begeleiding nodig.’
Net daar knelt vaak het schoentje bij veganisten, zeggen kinderartsen. ‘Die ouders
vertrouwen ons niet’, zegt Anne Malfroot. ‘Ze denken dat we gebrainwasht zijn door de
dierlijke voedingslobby. Dat is soms heel extreem. Voor sommigen is veganisme een
ideologie, een geloof, en het is bijzonder moeilijk om tot hen door te dringen. Zelfs als
hun kind doodziek op een spoedafdeling ligt.
.../...
Veganistisch eten voor jonge kinderen kan perfect, maar je moet je goed
informeren."
Geloof je alle nonsens, of sommige niet? Hoe maak je het onderscheid?
De hevigste missionarissen en propagandisten voor kwakzalvers zijn vaak hun slachtoffers zelf.